心灵小饭馆[美食] 第141节(2 / 2)

说回到厨房里面。

罗锦屏将需要用到的蛋都剥去外壳放着,这样在需要用的时候直接拿就可以,豆腐也是的。

豆腐用的内酯豆腐。

内酯豆腐并不是使用的传统工艺的卤或者石膏来制作豆腐,而是使用了葡萄糖酸-δ-内酯来代替卤和石膏来凝固制作而成的

这样制作的豆腐,蛋白质的失减少,有着更的营养价值,并且,内酯豆腐的<

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