凌城虽然只是大北边的一座小城，因为从前煤矿的缘故却是一座实实在在的“移民城”，老百姓喜欢吃猪炖粉条也喜欢吃回锅，她姥姥也就在这了几十年的川菜。

韭菜炒蛋是家常菜，吃的是火候，蛋和韭菜都要沾足了火气才能香而不烂，酸豆角拼的是材料。

她姥姥用火候的本事不用说，按照一些客的话，罗老太太手巧，炒个拖鞋底Loading...

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